就眼下的形势,酒店是否能离开酒店管理公司独立生存?
单体酒店的案例最能说明问题。经过4年的独立摸索,湖南江永女书酒店创始人陶继新依然感到“管理混乱”,并认为“还是觉得交给好的管理公司最合适”。他已经计划要加盟华天酒店。
“华天在降低加盟的门槛。”陶继新认为,“选择中资公司管理,一般看在当地的影响力。对单体酒店而言,我认为最初还是需要酒管公司这种模式。”
在国内某酒店集团担任区域负责人的吕修全(化名)告诉记者,困难重重的大环境下,很多酒店和酒管公司频频上演“爱恨别离”,“但总是在几家间游走”。
“创新的模式有,都还在摸索中;加上如今OTA费用成本越来越大,单打独斗不现实。大家基本还脱离不了这个模式。”吕修全说道。
这对酒店来说无疑是一副灰暗的画卷:选择酒管,难以盈利;自己运营,更难盈利。最后只能两害相权取其轻。
“很多酒管公司总部现在只有20~30人,管着全国30多家店,涉及度假、景区、酒店等各方面。好几个品牌在手、但总体来说不怎么赚钱。大家并没有专业地垂直到一个细分市场。虽然重视营销,可没有系统作战能力。”
提及观察到的现象,胡升阳认为改变一定正在某处酝酿。“我认为,一两年内就会出现取代酒店管理公司的新模式。”
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客栈装修精致,地理位置也非常好,不用拖着行李箱走路,车子可以直接停在门口,店里的早餐很丰富,豆浆很好喝,老板的态度也很好。
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早餐丰富,房间干净,当然最值得回味的还是远离城市喧嚣在客栈院子里面晒太阳、放飞心情的轻松。老板和工作人员为客人设身处地,营造了似家般温馨的环境。老婆说喜欢房间里面的吊篮。下次带闺女过来。
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临出发前一个月我就开始在各种网站找住宿的地方,看到很多客栈的评论都很好,让我一度怀疑会不会是枪手,所以迟迟定不下来,担心实际不像评论里说的那么好,影响了旅行的心情。我是个对住宿有洁癖的人,临出发前才选定了花半里,事实证明我没选错,一入住老公就表扬我客栈选的不错!客栈地理位置很好,环境很好,卫生很干净,房间热水供应充足,还有地暖,整个客栈装修风格也是我的大爱,管家崔哥厨艺赞,人也很好,帮我们计划路线,找靠谱的团,还招待我们吃饭,喝点小酒。崔哥也是我老乡,人特别实诚,想去哪里问崔哥就好,保证靠谱。客栈有只狗叫东子,它每次看到我们回来都扑上来,追着我们玩,特别可爱乖巧。以后来丽江除了花半里我哪都不选了。住了三晚,走的时候管家崔哥坚持送我们出来打的,特别暖心。最后也谢谢羊哥关照,祝生意兴隆。